Con sus raíces en la industria de carniceros, los cuchillos Victorinox son ampliamente preferidos por los carniceros, con el címetro como uno de los modelos más utilizados. Aplicable a innumerables tareas de carnicería grandes y pequeñas, el címetro se usa comúnmente para porir cortes de carne más grandes, y la cuchilla afilada y curva permite a su usuario recortar la carne más cerca del hueso.
Product Specifications
- Chuleta y se separa como un cuchillo de carnicero
- Principalmente para cargar grandes trozos de carne, los cimetros también funcionan bien para cortar carnes, asados, pavos y más
- Hoja de acero inoxidable de alto carbono proporciona la máxima nitidez y retención de borde; tierra cónica a través de longitud y profundidad para un punto de interrupción más amplio; Hielo templado para mantener la nitidez más
- Hoja estampada de acero enrollado en frío; Edge sin refugio para el uso de una cuchilla completa y facilidad de afilado
