Descripción
Precise, handy, durable, this knife is the perfect ally for your daily kitchen!
An elegant design by Yoshikin. With its round and hollow handle, this knife offers a perfect balance for a good grip! The small holes in the handle allow a perfect grip.
Made in Seki, Japan, this knife is one-piece, forged in one piece. Global knives are designed for everyday professional or non-professional use.
Product Specifications
- Hoja de acero inoxidable CROMOVA 18, cuyo filo conserva el filo de la navaja y resiste el óxido, las manchas y la corrosión.
- Filo de corte agudo de 15 grados que proporciona un rendimiento insuperable y una retención superior del filo. < li>Templado con hielo y endurecido según Rockwell C56-C58.
- Los contornos suaves y la construcción sin costuras eliminan las trampas de comida y suciedad, ofreciendo lo último en seguridad e higiene.
- Mangos perfectamente equilibrados y calibrados con precisión para compensar el peso de la hoja.
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