La cuchilla GS-97 Oriental Cook's 10 cm es un excelente cuchillo de uso múltiple que se puede usar para cortar carne, verduras y más. Esta versión de 10 cm con la cuchilla de estilo oriental es ideal para cortar pequeños piezas de pescado y es el cuchillo para pequeñas tareas en la cocina y puede duplicarse como un cuchillo utilitario.
El GS-97 está hecho de acero inoxidable Cromova 18, especialmente desarrollado por Global, ya que tiene un borde afilado y resiste el óxido, las manchas y la corrosión. El hielo templado y endurecido para Rockwell C56-58, cada cuchillo se pondera cuidadosamente llenando las manijas con arena para lograr el peso óptimo y el equilibrio perfecto. Otras características únicas incluyen sus contornos suaves y su construcción sin costuras que elimina las trampas de alimentos y tierra que ofrecen lo último en seguridad e higiene. La vanguardia aguda del ángulo de la vanguardia proporciona un rendimiento sin igual y una retención de borde superior.
Product Specifications
- Parte de la gama Global Classic.
- Hoja de 10 cm de longitud.
- Acero inoxidable CROMOVA 18 templado con hielo.
- Endurecido según Rockwell C56° -C58°.
- Borde afilado doble rectificado a 15° en cada lado.
- Mango sin costura con agarre punteado.
