Dexter Russell Sani Safe Flexible Boning Knife 6 "

Fino y afilado, el cuchillo de deshuesado es la cuchilla para quitar los huesos de la carne y el pescado desaliñado. Hay varios tipos de cuchillos de deshuesado que hacen que las diferentes tareas sean mucho más fáciles. Al cortar carne dura como carne de res y carne de cerdo, use una erección rígida y use una erección flexible para aves de corral y pescado. Cuando trabaja cerca y alrededor del hueso, un cuchillo de deshuesado curvo le dará un mejor ángulo de trabajo. Por último, un cuchillo de deshuesado estrecho es ideal para las costillas y las chuletas de carne mientras usas un cuchillo de deshuesado para pollo y carne de cerdo.

Las manijas de Dexter Russell Sani se utilizan en cocinas comerciales en todo el mundo. Has visto ese mango blanco característico en todo tipo de restaurantes, subprocesos, pizzas y cocinas caseras. Las manijas de SANI-SAFE cuentan con un mango de polipropileno texturizado, resistente al deslizamiento y fácil de limpiar que soporta temperaturas altas y bajas. La cuchilla impermeable para manejar el sello proporciona la calificación sanitaria más importante y gana el sello NSF

Product Specifications

• Mangos texturizados de agarre seguro
• Protector de dedos
• Hoja patentada Dexsteel
• Perfeccionada a mano hasta obtener el máximo filo
• Muchos productos Dexter Sani-Safe están disponibles en colores HACCP