Descripción
Los cuchillos de filete están diseñados para ser delgados y flexibles, lo que le brinda un gran control y precisión. A menudo se usan con pescado, estos cuchillos son capaces de acostarse entre la piel y la capa superior de carne para proporcionar un corte limpio y agradable. Sus cuchillas tienen puntos flexibles diseñados que vuelven a su forma. Se deslizarán a través de la carne y mantendrán un borde muy afilado, que apenas necesitan volver a ser-sharpened. Cuando los cuchillos necesitan volver a fallecer, afilarán a la misma nitidez que antes gracias al Dexsteel con el que fueron creados. El filete y los cuchillos de deshuesado tienen usos similares, excepto que un cuchillo de filete es mucho más largo y delgado, lo que permite un trabajo más fácil cuando se trata de cortes finos y delgados.
Las manijas de Dexter Russell Sani se utilizan en cocinas comerciales en todo el mundo. Has visto ese mango blanco exclusivo en todo tipo de restaurantes, subprocesos, pizzerías y cocinas caseras
Product Specifications
- Mangos texturizados de agarre seguro
- Protector protector para los dedos
- Hoja DEXSTEEL patentada
- Perfeccionada a mano hasta obtener el mejor filo
- Muchos productos Dexter Sani-Safe están disponibles en colores HACCP
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