Descripción
El cuchillo de preparación de NI global combina características de un cuchillo de utilidad y un cuchillo de chef, lo que lo hace excepcionalmente versátil. El tamaño es ideal para tareas de corte más pequeñas o para el uso de chefs con manos más pequeñas. Use este cuchillo para cortar la carne, las verduras y el pescado, junto con otras tareas de corte, cubitos y pinceles. Las hendiduras del suelo hueco crean bolsillos de aire para alejar la comida de la cuchilla mientras trabaja, haciendo que este cuchillo sea ideal para cortar alimentos que tiende a pegarse a las cuchillas.
La cuchilla más gruesa y pesada está hecha de acero inoxidable Cromova 18, con un mango más largo para equilibrar perfectamente el mayor peso. La cuchilla está templada y endurecida para la retención de borde superior, con un borde convexo que permanece más agudo. El acero inoxidable Cromova 18 es propietario de Global. Incluye un mayor porcentaje de carbono que los cuchillos occidentales para una mayor resistencia y durabilidad. También incluye un mayor porcentaje de cromo que los cuchillos occidentales para una mayor resistencia a las manchas
Product Specifications
- Hoja de acero inoxidable Cromova 18 de 5.5 pulgadas
- Hielo templado y endurecido para la fuerza y la durabilidad
- Convex Edge se mantiene más agudo por más tiempo
- Cuchilla más gruesa, más pesada y mango más largo
- Mango ergonómico de acero inoxidable lleno de arena para un peso y equilibrio perfectos
- Columna redondeada para facilitar el agarre
- Lavar a mano y secar inmediatamente después de su uso
- Hecho en Japón
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