Cuchillo de boning de cuchilla ancha curva de victorinox 15 cm

Ya sea para chefs o carniceros: el cuchillo es la herramienta más importante del comercio en ambas profesiones. Los cuchillos profesionales de Victorinox se destacan gracias a sus materiales duraderos y de alta calidad y su diseño ergonómico, además de ser cuidadosamente desarrollados para su propósito previsto. Gracias a la amplia gama de productos, cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus requisitos específicos. La dureza de la cuchilla derecha y el ángulo de corte probado con láser garantizan la retención de borde alto.

Product Specifications

• Hecho en acero inoxidable resistente al desgaste
• Material de la cuchilla: acero inoxidable
• Propiedades de la cuchilla: rígida
• Tipo de borde: borde recto normal
• Material de mango: arce modificado
• Lavavionero seguro: no
• Dimensión: longitud total 280 mm, longitud de la cuchilla 150 mm
• Peso: 84g