Description
Ce couteau mondial de poids lourd a plus de poids et une lame plus épaisse que les couteaux de notre série G classique et est excellent pour la viande de boucherie.
Product Specifications
- La lame est construite en un seul morceau d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées.
- Fabriqué de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir l'équilibre parfait.
- Les couteaux parfaitement équilibrés fournissent un contrôle optimal.
- La lame est composée du meilleur acier inoxydable appelé Cromova 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour Global®.
- La glace trempée et durcie à Rockwell C56 - C58 degrés qui maintient le bord du rasoir - sharp de la lame plus longtemps que tout autre acier.
- Les poignées hygiéniques ergonomiques en acier inoxydable avec un motif de fossette signature offrent une poignée confortable et résistante.
Length : 20 cm | Width : 20 cm |
Height : 20 cm |
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