Couteau de désossage de fibrox à lame étroite flexible incurvée 15 cm

VictorinoxSKU: 144486

    • Manipuler la couleur: bleu
    • Conception de poignée: fibrox
    • Longueur de la lame: 6 "pouce / 15 cm
    • Style de la lame: étroit, incurvé
    • Flexibilité de la lame: semi-flexible

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Description

Le couteau de désossage incurvé Victorinox Fibrox de 6 "pouces (15 cm) comprend une lame étroite et semi-flexible idéale pour le dégonflage complexe d'une gamme de protéines.

Tous les couteaux Victorinox sont fabriqués en acier inoxydable martensitique de haute qualité avec une dureté Rockwell de 55-56 HRC. L'acier plus doux offre une rétention de bord haut en haut et des performances de coupe exceptionnelles tout en étant facile à affiner et à entretenir.

La gamme FIBROX a été spécialement conçue pour les opérateurs professionnels avec une poignée ergonomique non glissée pour le confort et la sécurité pendant de longs changements.


Product Specifications

  • Manipuler la couleur: bleu
  • Conception de poignée: fibrox
  • Longueur de la lame: 6 "pouce / 15 cm
  • Style de la lame: étroit, incurvé
  • Flexibilité de la lame: semi-flexible
Length : 15 cm Width : 20 cm
Height : 20 cm

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