Facas globais Ni Oriental Freed Cook's Knife

Esta faca do cozinheiro oriental de 11 cm é uma ótima faca para todos os fins que pode ser usada para cortar carne, legumes e muito mais. Esta versão de 11 cm com a lâmina de estilo oriental é ótima para cortar pequenos pedaços de peixe e é a faca para pequenas tarefas na cozinha e pode dobrar como uma faca de utilidade. A lâmina canelada funciona excepcionalmente bem com essa forma de lâmina, pois cria uma bolsa de ar entre o rosto e a comida das lâminas, o que impede a aderência.

A coleção NI tem tudo o que você esperaria da Global; As bordas nítidas de barbear, Cromova 18 aço inoxidável e nossas famosas alças ocas perfeitamente ponderadas. A coleção NI apresenta lâminas mais espessas com alças um pouco mais longas que a coleção clássica e uma coluna vertebral que foi levemente arredondada para fornecer controle e conforto enquanto usava uma aderência.

Todas as facas globais Ni apresentam um estilo oriental, com uma torção distinta na lâmina da faca

Product Specifications

• Cromova 18 lâmina de aço inoxidável, a borda mantém a nitidez da navalha e resiste à ferrugem, manchas e corrosão.
• Vantagem de corte aguda de 15 graus, fornece desempenho insuperável e retenção de arestas superiores.
• Gelo temperado e endurecido para Rockwell C56-C58.
• Contornos suaves e construção sem costura eliminam alimentos e armadilhas de sujeira, oferecendo o máximo em segurança e higiene.
• Alças perfeitamente equilibradas calibraram com precisão para compensar o peso da lâmina.
• Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação.
• Feito no Japão