A lâmina de 10 cm do cozinheiro Oriental GS-97 é uma ótima faca para todos os fins que pode ser usada para cortar carne, legumes e muito mais. Esta versão de 10 cm com a lâmina de estilo oriental é ótima para cortar pequenos pedaços de peixe e é a faca para pequenas tarefas na cozinha e pode dobrar como uma faca de utilidade.
O GS-97 é feito de aço inoxidável Cromova 18, especialmente desenvolvido pela Global, pois mantém uma borda afiada e resiste à ferrugem, manchas e corrosão. Gelo temperado e endurecido para Rockwell C56-58, cada faca é cuidadosamente ponderada enchendo as alças com areia para obter o peso ideal e o equilíbrio perfeito. Outras características únicas incluem seus contornos suaves e construção perfeita, que elimina as armadilhas de alimentos e sujeira, oferecendo o melhor em segurança e higiene. A aresta de corte aguda de 15 graus fornece desempenho insuperável e retenção superior de borda.
Product Specifications
- Parte da gama clássica global.
- Comprimento da lâmina de 10 cm.
- Cromova temperado com gelo 18 aço inoxidável.
- Endurecido para Rockwell C56 ° -C58 °.
- Aresta nítida de arestão dupla para 15 ° de cada lado.
- Alça perfeita com aperto pontilhado.
