Descrição
O GS-5 é o irmão mais novo do helicóptero vegetal G-5, com a mesma forma de lâmina em uma proporção menor. Essas facas inspiram -se em USuba japonesa (facas vegetais), as partes relativamente planas da lâmina são projetadas para cortar frutas e legumes e entrar em contato com a tábua de cortar e dar um corte limpo. A frente da lâmina é mais curva como a faca de um chef, para permitir que a faca seja agitada suavemente após cada corte e incentive a técnica correta.
O GS-5 é feito de aço inoxidável Cromova 18, especialmente desenvolvido pela Global, pois mantém uma borda nítida e resiste à ferrugem, manchas e corrosão. Gelo temperado e endurecido para Rockwell C56-58, cada faca é cuidadosamente ponderada enchendo as alças com areia para obter o peso ideal e o equilíbrio perfeito. Outras características únicas incluem seus contornos suaves e construção perfeita, o que elimina as armadilhas de alimentos e sujeira, oferecendo o melhor em segurança e higiene
Product Specifications
- Cromova 18 lâmina de aço inoxidável, a borda mantém a nitidez da navalha e resiste à ferrugem, manchas e corrosão.
- Vantagem de corte aguda de 15 graus, fornece desempenho insuperável e retenção de arestas superiores.
- Gelo temperado e endurecido para Rockwell C56-C58.
- Contornos suaves e construção sem costura eliminam alimentos e armadilhas de sujeira, oferecendo o máximo em segurança e higiene.
- Alças perfeitamente equilibradas calibraram com precisão para compensar o peso da lâmina.
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