Este é o primeiro livro do gênero a apresentar uma alimentação sustentável com um plano de receita de 30 vias de Failsa, para os leitores seguirem e cozinharem. Com base no princípio simples de que os ingredientes locais são iguais à pegada de carbono mais baixa possível, Ollie Hunter se esforça para comer comida sustentável, desejável e deliciosa.
Organizado em quatro capítulos principais:
Desperdício Zero
Orgânico e sazonal
50% dos produtos dentro de 30 milhas
O que é sustentabilidade?
O plano de refeições simples cobre o café da manhã, o almoço e o jantar. De pão de refrigerante fresco e ovos mexidos perfeitamente preparados a tomate e salada de framboesa e um ensopado de feijão de pápricina caseiro, você descobrirá que a máxima sustentabilidade é igual ao sabor máximo. O plano está repleto de inspiração da culinária internacional sem as milhas aéreas de prejudicação ambiental. E Ollie incentiva você a estocar seu próprio armário de lojas de ingredientes caseiros/feitos como tomate maduro, páprica, ketchup, vinagres e óleos
Product Specifications
- Língua inglesa
- Por idades: 12 anos e acima
- Audiência: adulto
- Formato: Capa dura
- Autor: Ollie Hunter
- Série: 1
- Páginas: 1
| Length : 2 cm |
Width : 22 cm |
| Height : 24 cm |
