Dexter Russell Sani bezpieczny nóż filetowy

Noże filetowe są zaprojektowane tak, aby były cienkie i elastyczne, zapewniając doskonałą kontrolę i precyzję. Często używane z rybami, noże te są w stanie leżeć między skórą a górną warstwą mięsa, aby zapewnić ładne, czyste cięcie. Ich ostrza mają zaprojektowane punkty flex, które powróciły do ​​swojego kształtu. Przesuną się przez mięso i trzymają bardzo ostrą krawędź, nie trzeba być ponownie wybarwiona. Kiedy noże muszą zostać ponownie wybarwione, wyostrzą się do tej samej ostrości, co wcześniej dzięki Zadowemu, z którą zostali stworzeni. Noże filetowe i boningowe mają podobne zastosowania, z wyjątkiem tego, że nóż filetowy jest znacznie dłuższy i cieńszy, umożliwiając łatwiejszą pracę w przypadku drobnych i cienkich cięć.

Shefee Sani Ruse Dexter Russell są używane w kuchniach komercyjnych na całym świecie. Widziałeś ten charakterystyczny biały uchwyt we wszystkich rodzajach restauracji, sklepów z podrzędami, sklepami z pizzą, a także domowymi kuchniami

Product Specifications

• Pewnie uchwyt teksturowany
• Ochronne osłona palców
• Zastrzeżone ostrze z Dexsteel
• Ręka dopracowana do najwyższej krawędzi