Dexter Russell Oyster Knife Providence Wzór 2.75 ”

Ostrygi z chucking są znacznie przyjemniejsze, gdy używasz noża ostryg o odpowiednich cechach. Tłuszkanie to działanie wścib na otwarte ostrygi i oddzielenie mięsa od skorupy. Ostrze noża ostrygowego jest fazowane, ale nudne, więc delikatny mięsień ostrygi nie zostanie uszkodzony podczas chwytania. Na końcu ostrza spiczasta lub zaokrąglona końcówka jest zakrzywiona lekko w górę, co pomaga rozpalić ostrygę i przecinać jej mięsień. Zdecydowanie zaleca się użycie typu noża przeznaczonego dla odpowiedniej skorupy. Oferujemy kilka różnych typów uchwytów; Wzór bostonu, wzór Brewstera, Galveston Patten, wzór New Haven i wzór opatrzności. Ułatwiaj pracę w zakresie ostryg, używając tego, co używają profesjonalistów. Dokładne uchwyty Russell Sani Safe są używane w kuchniach komercyjnych na całym świecie. Widziałeś ten charakterystyczny biały uchwyt we wszystkich rodzajach restauracji, sklepów z podrzędami, sklepami z pizzą, a także domowymi kuchniami

Product Specifications

• Pewnie uchwyt teksturowany
• Ochronne osłona palców
• Zastrzeżone ostrze z Dexsteel
• Ręka dopracowana do najwyższej krawędzi