Dexter Russell Tradisjonell bred utbening Kniv

Tynn og skarp, er utbeningskniven til å fjerne bein for å fjerne bein fra kjøtt og skinnende fisk. Det er flere typer utbeningskniver som gjør forskjellige oppgaver mye enklere. Når du kutter tøft kjøtt som storfekjøtt og svinekjøtt, bruker du en stiv boner og bruker en fleksibel boner til fjærkre og fisk. Når du jobber nær og rundt beinet, vil en buet utbeningskniv gi deg en bedre arbeidsvinkel. Til slutt er en smal utbeningskniv flott for utbening av ribbeina og kjøttkoteletter mens du ville brukt en bred utbeningskniv til kylling og svinekjøtt.

Trehåndtakskniver er det mest populære håndtaksmaterialet i verden. Den tradisjonelle bestikklinjen har stått tidens prøve og er valget mellom mange som setter pris på følelsen av et trehåndtak. Denne tradisjonelle kniven har et stålblad med høyt karbon. Inkludert en individuelt bakken og slått kant for akkurat den rette fleksibiliteten og holdbarheten

Product Specifications

• Overlegen bladform for enklere skiver
• Unik kantgeometri for langvarig gjenopprettet ytelse
• Hånd slått sammen til den ultimate kanten
• Dannet håndtak for komfort og funksjonalitet
• Polerte palisanderhåndtak
• Store messingkompresjons nagler