Dexter Russell traditioneel brede uitbenen mes

Dun en scherp, het uitbenen is het mes voor het verwijderen van botten uit vlees en villen. Er zijn verschillende soorten uitbenemende messen die verschillende taken veel eenvoudiger maken. Gebruik het snijden van taai vlees zoals rundvlees en varkensvlees een stijve stijve en gebruik een flexibele stijve voor gevogelte en vis. Wanneer je dicht bij en rond het bot werkt, geeft een gebogen uitstelmes je een betere werkhoek. Ten slotte is een smal uitstelmes geweldig voor het uitbenen en vleeskarbonades, terwijl je een breed uitbenen mes zou gebruiken voor kip en varkensvlees.

Houten handgreepmessen zijn het populairste handgreepmateriaal ter wereld. De traditionele lijn van bestek heeft de tand des tijds doorstaan ​​en is de keuze van velen die het gevoel van een houthandvat waarderen. Dit traditionele mes heeft een koolstofarm stalen mes. Inclusief een individueel grond en aangescherpt voorsprong voor precies de juiste flexibiliteit en duurzaamheid

Product Specifications

• Superieure mesvorm voor eenvoudiger snijden
• Unieke randgeometrie voor langdurige gemakkelijk te herstellen prestaties
• Hand aangescherpt naar de ultieme rand
• Gevormd handvat voor comfort en functionaliteit
• Gepolijste palissanderhandles
• Grote koperen compressie klinknagels