グローバルナイフ槍ハンドル野菜ナイフ14cm

GS-5はG-5野菜のチョッパーの弟であり、同じ形状の刃が少ない割合です。これらのナイフは、日本のウスバ（野菜ナイフ）からインスピレーションを得ています。刃の比較的平らな部分は、果物や野菜を切り刻み、チョッピングボードと完全に接触し、きれいなカットをするように設計されています。刃の前面は、シェフのナイフのように湾曲しており、各カットの後にナイフをゆっくりと前方に揺らし、正しいテクニックを奨励します。

GS-5は、カミソリの鋭いエッジを保持し、錆、汚れ、腐食に抵抗するため、グローバルによって特別に開発されたクロモバ18ステンレス鋼で作られています。 Rockwell C56-58に氷の和らげられて固められた各ナイフは、最適な重量と完璧なバランスをとるためにハンドルを砂で満たすことで慎重に重み付けされています。その他のユニークな機能には、滑らかな輪郭とシームレスな構造が含まれ、究極の安全性と衛生を提供する食物や汚れのtrapを排除します

Product Specifications

• クロモワ18ステンレス鋼の刃、エッジはかみそりの鋭さを保持し、錆、汚れ、腐食に抵抗します。
• 急性15度の最先端は、卓越したパフォーマンスと優れたエッジ保持を提供します。
• Rockwell C56-C58に氷が和らげられ、固まっています。
• 滑らかな輪郭とシームレスな構造は、食物や汚れのtrapを排除し、究極の安全性と衛生を提供します。
• 完全にバランスの取れたハンドルは、ブレードの重量を相殺するために正確に校正されています。