Le ostriche shocking sono molto più piacevoli quando usi un coltello da ostrica con le caratteristiche giuste. Shocking è l'azione di indagare su ostriche aperte e separare la loro carne dal guscio. La lama di un coltello da ostrica è smussata ma noiosa, quindi il delicato muscolo dell'ostrica non si danneggerà durante la shock. All'estremità della lama, la punta appuntita o arrotondata è leggermente curva, il che aiuta a sballare l'ostrica e tagliarsi attraverso il muscolo. Si consiglia vivamente di utilizzare il tipo di coltello progettato per il guscio destro. Offriamo diversi tipi di manico; Boston Pattern, Brewster Pattern, Galveston Patten, New Haven Pattern e il modello di Providence. Fai un lavoro facile per il shock di ostriche usando ciò che i professionisti usano. Le maniglie Russell Sani-Safe sono utilizzate nelle cucine commerciali di tutto il mondo. Hai visto quell'impugnatura bianca firmata in tutti i tipi di ristoranti, negozi, pizzerie e cucine per la casa
Product Specifications
- Sicuramente maniglie testurizzate
- Protezione protettiva di dito
- Lama di destreel proprietario
- A mano affinata fino al limite
