Beschreibung
Dieses Fruchtholz ist mild, fruchtig und dezent süß. Besonders beliebt ist es zu Geflügel, Schweinefleisch, insbesondere Schinken, Lammfleisch und Meeresfrüchten. Es funktioniert mit Rindfleisch, aber sein Geschmack ist so delikat, dass er den kräftigen Aromen von rotem Fleisch nicht standhält, daher wird ein leichteres Holz empfohlen.
Product Specifications
- 450g – ZIP-VERSCHLUSSBEUTEL
- Bis zu 10 Anwendungen pro Beutel
- KEIN EINWEICHEN ERFORDERLICH
- RÄUCHT BIS ZU 30 MIN. pro 45 g
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