Beschreibung
Gesenkgeschmiedetes Kochmesser ist das vielseitige Arbeitstier der Küche. Perfekt zum Hacken, Schneiden, Hacken, Schneiden und Vorbereiten. Die GF-Serie ist bei starker Beanspruchung langlebiger und wird von professionellen Köchen bevorzugt.
Product Specifications
- Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück Stahl mit einer einzigartigen konvexen Schneide für unübertroffene Leistung.
- Hergestellt aus hohlen Griffen, die dann mit Sand gefüllt werden, um das gewünschte Gewicht und die gewünschte Wirkung zu erzielen die perfekte Balance.
- Perfekt ausbalancierte Messer sorgen für optimale Kontrolle.
- Die Klinge besteht aus feinstem Edelstahl namens CROMOVA 18 (Chrom, Molybdän und Vanadium), der exklusiv für GLOBAL® entwickelt wurde .
- Eisgehärtet und gehärtet auf Rockwell C56 – C58 Grad, der die messerscharfe Kante der Klinge länger hält als jeder andere Stahl.
- Ergonomische, hygienische Edelstahlgriffe mit charakteristischem Grübchenmuster bieten einen bequemen, rutschfesten Griff.
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