Globale Messer gerade Griff normaler Blade Cook's Messer 13 cm

Die Schneidetechniken und Erfahrungen der KHES sind immer größer und dies schafft neue Erwartungen und muss erfüllt werden. Die Küche, die einst nur ein Ort war, an dem die Köche ihre Arbeitstage versteckt hatten, ist gastronomische Labors geworden, in der die Köche ihre Fantasie und Persönlichkeit ausdrücken.

Product Specifications

• Die Wahl eines der Situation entsprechenden Satzes an Arbeitsgeräten ist praktisch obligatorisch und Global ist mittlerweile mit den Bedürfnissen westlicher Köche bestens vertraut.
• Damit wird die Auswahl größer und wir bevorzugen diesmal eine Klinge mittlerer/kleiner Länge. Es handelt sich um ein Allzweckmesser der Global G-Serie, eine Version mit einem kräftigeren Griff als die der GS- und GSF-Serien und die, wie alle Elemente dieser Serie, über einen mit Sand gefüllten leeren Griff verfügt, um das Gewicht angemessen auszugleichen das Messer. Messer.
• Mit dieser Klinge können Sie von allem ein bisschen schneiden und wie mit einem kleinen Kochmesser können Sie alles problemlos zerkleinern und zerkleinern sowie kleine Fische oder mittelgroße Fleischstücke damit filetieren Präzision.
• Wie alle Modelle dieser Serie wurde auch die Klinge dieses Werkzeugs aus Cromova 18 gefertigt, einer Legierung aus Kohlenstoffstahl, Molybdän und Vanadium, die Yoshikin seit vielen Jahren zur Herstellung seiner Klingen verwendet.< /li>