Shucking -Austern sind viel angenehmer, wenn Sie ein Austernmesser mit den richtigen Funktionen verwenden. Shucking ist die Wirkung, offene Austern abzunehmen und ihr Fleisch von der Schale zu trennen. Die Klinge eines Austernmessers ist abgeschrägt und doch stumpf, so dass der zarte Muskel der Auster beim Schischen nicht beschädigt wird. Am Ende der Klinge ist die spitze oder abgerundete Spitze leicht nach oben gebogen, was hilft, die Auster auszublenden und den Muskel zu schneiden. Es wird dringend empfohlen, den Messertyp zu verwenden, der für die richtige Schale ausgelegt ist. Wir bieten verschiedene Grifftypen an. Bostoner Muster, Brewster -Muster, Galveston Patten, New Haven -Muster und das Providence -Muster. Machen Sie eine einfache Arbeit von Austern, indem Sie das verwenden, was die Profis verwenden. Dexter Russell Sani-Safe-Griffe werden in kommerziellen Küchen auf der ganzen Welt verwendet. Sie haben diesen charakteristischen weißen Griff in allen Arten von Restaurants, Untergeschäften, Pizza -Läden sowie Heimküchen gesehen
Product Specifications
- Sichere, griffige, strukturierte Griffe
- Schützender Fingerschutz
- Proprietäre DEXSTEEL-Klinge
- Von Hand auf den neuesten Stand geschliffen
