Dies ist das erste Buch seiner Art, das nachhaltige Ernährung mit einem ausfallsicheren 30-Wege-Rezeptplan vorstellt, den die Leser befolgen und nach dem sie kochen können. Basierend auf dem einfachen Prinzip, dass lokale Zutaten einen möglichst geringen CO2-Fußabdruck ergeben, ist Ollie Hunter bestrebt, nachhaltige, begehrenswerte und köstliche Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Untergliedert in vier Hauptkapitel:
Zero Waste< /p>
Biologisch und saisonal
50 % der Produkte innerhalb von 30 Meilen
Was ist Nachhaltigkeit?
Der unkomplizierte Speiseplan umfasst Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Von frischem Sodabrot und perfekt zubereiteten Rühreiern bis hin zu pikantem Tomaten-Himbeer-Salat und einem hausgemachten Paprikabohnen-Eintopf – Sie werden feststellen, dass maximale Nachhaltigkeit mit maximalem Geschmack einhergeht. Der Plan ist vollgepackt mit Inspirationen aus der internationalen Küche, ohne umweltschädliche Flugmeilen. Und Ollie empfiehlt Ihnen, Ihren eigenen Vorratsschrank mit selbst angebauten/hergestellten Zutaten wie reifen Tomaten, Paprika, Ketchup, Essig und Ölen zu füllen
Product Specifications
- Sprache: Englisch
- Für Kinder ab 12 Jahren
- Zielgruppe: Erwachsene
- Format: Hardcover
- Autor: Ollie Hunter
- Serie: 1
- Seiten: 1
| Length : 2 cm |
Width : 22 cm |
| Height : 24 cm |
